** 问 什么是关于串串香？ 答 串串香是一种源自四川的地方特色小吃，它以各种肉类、串串蔬菜为原料，那事经过腌制后穿在竹签上，关于然后放在特制的串串锅中烫煮。这道菜色香味俱佳，那事深受人们的关于喜爱。 问如何制作一份美味的串串串串香？ 答 首先准备好各式各样的食材，并根据个人口味进行腌制；其次选择合适的那事汤底和调料，保证每样食材都能充分吸收汤汁的关于鲜美；最后就是将食材穿在竹签上，在特制的串串锅中烫煮即可。如果喜欢，那事还可以自制一份香浓的关于蘸料。 问串串香有哪些常见的串串配菜？ 答 除了肉类之外，还有许多常见的那事配菜如金针菇、豆皮、藕片等；同时也有各种蔬菜类食材供你选择；当然还有一些小食，比如鸡爪、鸭翅等。这些丰富的食材使得每一份串串香都独具特色。 问怎样才能做出美味的汤底？ 答 选材上需注意，可以选择牛骨或者猪骨熬制，加入适量的辣椒、花椒、八角等香料；接着用大火煮沸并撇去浮沫，再转小火慢炖数小时直至汤色红亮。这样一份美味可口的串串香汤底就大功告成了！